3.2.3 Règlementations au Japon

Le 29 mai 2006, le ministère de la Santé, du Travail et du Bien-être social (MHLW) a établi une liste positive pour les résidus de produits chimiques agricoles dans les denrées alimentaires, y compris le cacao, dans le cadre de la mise en oeuvre de la Loi sur l’hygiène alimentaire. La liste des LMR est disponible sur : http://www.mhlw.go.jp/english/topics/foodsafety/positivelist060228/dl/index-1a.pdf. Des niveaux de résidus excessifs ont été trouvés dans un certain nombre d’échantillons et des cargaisons ont été rejetées au fil du temps. Le taux de rejet élevé a été attribué à la méthode d’analyse employée, qui était différente de celle utilisée par d’autres pays importateurs mais qui est maintenant en cours d’harmonisation (voir section 3.5).