3.2 Commerce mondial et réglementations SPS pour le cacao

Le diagramme de Sankey ci-dessous (fig 1.4) illustre graphiquement la complexité des flux du commerce mondial de fèves de cacao : les pays européens importent plus de 60 % des fèves de cacao échangées, ce qui explique pourquoi l’accent a été mis sur les limites à l’importation en Europe. Cependant, les États-Unis, et l’Asie de plus en plus, sont également de grands importateurs de fèves de cacao destinées à la transformation et à la consommation.

Figure 1.4 Export flow of cocoa beans and recipient importing regions during the 2019/2020 season. Source: ICCO — Figure 1.4 Flux d’exportation de fèves de cacao et régions importatrices destinataires durant la campagne 2019/2020. Source : ICCO

La Convention internationale pour la protection des végétaux (CIPV), sous les auspices de la FAO, gère une base de données sur les législations nationales en matière d’exigences, de restrictions et d’interdictions phytosanitaires, disponible à : https://www.ippc.int/en/countries/all/legislation/