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Des taux de résidus élevés ont été détectés dans des produits importés dans l’UE et/ou au Japon (** : >10 cas depuis 2008)
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***
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Forte toxicité pour les mammifères : usage réservé au personnel qualifié
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§
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Doit être testé au Japon après retrait de la coque (tégument) ; LMR du Japon entre parenthèses supposées par défaut.
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M
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Moratoire actuel dans l’UE en raison des soupçons de toxicité pour les abeilles
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α
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Pas de LMR établies au Japon et cuivre exempt aux Etats-Unis
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μ
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Le métalaxyl comprend les mélanges de tous les isomères, y compris métalaxyl-M (somme des isomères)
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β
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Homologué (largement utilisé) pour la lutte contre le foreur de cabosses en Indonésie
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ξ
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Néonicotinoïde cyano-substitué
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δ
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Inclut deltaméthrine et tralométhrine (total)
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π
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Généralement vendu sous forme de mélange (coformulé avec un pyréthroïde)
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σ
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Surtout pour le traitement des souches pour l’éradication du CSSVD
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β
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Le chlorpyrifos est interdit en Europe et sa persistance pose des risques de résidus significatifs. Homologué pour la lutte contre le foreur de cabosses en C. d’Ivoire et en Indonésie.
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T
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Classe de toxicité 1b de l’IA, mais encore homologué dans certaines juridictions
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Y
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Fipronil (somme fipronil + métabolites). Cinq sous-produits issus de la dégradation sont connus, en fonction du mode de dégradation : fipronil-sulfone, fipronil- sulfide, fipronil-desulfinyl, fipronil-amide et fipronil-detrifluoromethyl-sulfinyl. L’utilisation de fipronil en pulvérisation n’est pas autorisée dans l’UE ni aux USA et ce produit a généralement été permis uniquement pour des applications ciblées incluant son utilisation en appât, pour les traitements en sillon et sur les semences ; cependant, il a été homologué pour la pulvérisation contre le CPB (ci-dessus) et les mirides dans deux pays africains.
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ε
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L’emploi de pirimiphos-méthyle dans le cacao n’est plus préconisé par Syngenta. Tolérance zéro (LOD) pour cet IA en Australie.
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δ
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LMR USA : 0,05
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χ
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Le clothianidine semble peu utilisé en cacaoculture jusqu’à présent, mais pour l’analyse de résidus, consulter Naeun et al (2003)83
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μ
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Restreint en vertu du Protocole de Montréal ; sera éliminé par l’EPA (d’ici à 2017)
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π
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Généralement vendu sous forme de mélange (coformulé avec un pyréthroïde)
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ø
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P Pesticides utilisés en dehors de l’UE, mais pour lesquels des données de toxicologie et des LMR n’ont pas été communiquées pour inclusion dans l’Annexe III 396/2005/CE (ni par des Etats membres, sous forme de tolérances à l’importation, ni par des tiers pays). Ces composés peuvent avoir une application claire hors d’Europe (p. ex., fénobucarbe, largement employé contre les ravageurs hémiptères du riz en Asie et également appliqué au cacao dans certains pays).
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L'UE a notifié l'OMC/SPS (mars 2026) que la LMR sera réduite à 0,05 mg/kg
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