3.2.3 Normativa en Japón
El 29 de mayo de 2006, el Ministerio de Sanidad, Trabajo y Bienestar (MHLW) estableció un sistema de lista positiva para los productos químicos agrícolas que permanecen en los alimentos, incluido el cacao, dentro de la implantación de su Ley de Sanidad Alimentaria. La lista de LMR está disponible en http://www.mhlw.go.jp/english/topics/foodsafety/positivelist060228/dl/index-1a.pdf. Se han detectado niveles excesivos de residuos en varias muestras y se han rechazado envíos a lo largo de los años. La elevada tasa de rechazo se ha atribuido al método de análisis utilizado, que era diferente del empleado por otros países importadores, pero que ahora se está armonizando (véase la sección 3.5).
