9. Conclusiones
9.1 General
El objetivo de este manual ha sido el de dar a conocer tanto los principios generales como las cuestiones específicas y prácticas relacionadas con el uso de plaguicidas en el cacao. Algunas cuestiones serán específicas de cada país, otras incluirán información sensible desde el punto de vista comercial, pero en general se está de acuerdo en que queda mucho por hacer para mejorar el conocimiento general de la ciencia de los plaguicidas y de las prácticas reales de manejo de plagas.
En particular, hay que insistir en la necesidad de precisión (por ejemplo, el uso de normas internacionales, centrarse en los IA y no en los nombres comerciales y, a nivel de explotación, asegurar la calibración, etc.). Hay mucho margen para la colaboración dentro de las regiones cacaoteras y para compartir conocimientos sobre prácticas de manejo de plagas. Las opciones pueden resultar a veces complejas, pero muchos problemas de plagas son comunes a países vecinos. A lo largo de este manual, hemos destacado la necesidad de mejorar:
- la elección de los productos fitosanitarios
- los métodos de aplicación y el calendario de tratamiento
- la comunicación de lo anterior
Evidentemente, el establecimiento de BPA no consiste sólo en garantizar el uso correcto de los plaguicidas y eliminar progresivamente los compuestos obsoletos y problemáticos. Suele haber razones para los métodos de cultivo existentes (sean buenos o no), y es muy importante saber por qué se practican y por quién están influenciados. No obstante, la elección de los plaguicidas es crucial y las listas de compuestos del Apéndice 3 se han revisado trimestralmente.
Notas sobre las listas de IA del Apéndice 3
- No se utilizan nombres comerciales (suelen variar de un país a otro), pero varios productos contienen mezclas de IA.
- Dado que los residuos pueden proceder de cualquier punto de la cadena de suministro, un IA sólo puede clasificarse en UNA de las categorías A, B, C o D (apartado 9.2).
- Se siguen revisando los compuestos para su inclusión, y se debe tener especial cuidado con cualquier IA que permanezca en la lista “pendiente” (P). Los compuestos etiquetados como “M” están sujetos a la moratoria de 2013 en la UE debido al riesgo de toxicidad para las abejas.
- Por razones históricas, una serie de compuestos están registrados como utilizados en el cacao y tienen valores de LMR que están por encima del valor por defecto; sin embargo, no figuran en la lista de sustancias de la CE: Anexo 1. Es importante tener en cuenta que la autorización de un plaguicida en el mercado de la UE y la legislación armonizada sobre residuos de plaguicidas (396/2005/CE, que incluye los LMR para el cacao importado) son esencialmente dos cuestiones jurídicas distintas.
- En principio, se recomienda a los organismos de compra y a los cacaocultores que consideren cuidadosamente cualquier producto que contenga alguno de los IA enumerados en el Apéndice 3B; y no no deben desarrollarse para nuevos mercados. Esta lista contiene aquellos compuestos:
- que tienen tolerancias de importación en algunos mercados pero no en otros
- para los que ninguna empresa ha considerado rentable la elaboración y presentación de un expediente adecuado para su inclusión en el anexo 1 en la UE.
- IA con problemas conocidos, pero para los que se han fijado LMR temporales en interés de la producción de cacao y de la competencia en el mercado, cuando se ha argumentado a favor del uso continuado de los compuestos en al menos 1 jurisdicción.
