APÉNDICE 2
Responsabilidades Organizativas en materia de Calidad del Cacao por País
| Función | Camerún | Côte d’Ivoire |
|---|---|---|
| Responsabilidad general por la inocuidad de los alimentos | Ministerio de Industria, Minas y Desarrollo Tecnológico (MINMIDT), Departamento de Normalización y Calidad (DSQ). | Direction de la Protection des Végétaux, du Contrôle et de la Qualité (DPVCQ/MINAGRI§) |
| Autoridad responsable del registro y uso de plaguicidas | MINADER§ coordina 10 otros ministerios bajo CNHPCAT | DPVCQ/MINAGRI |
| Autoridad responsable de establecer los límites máximos de residuos (LMRs) | MINADER§ (ver arriba), Ministerio de Investigación Científica e Innovación; IRAD; Ministerio de Comercio (MINCOMMERCE) | DPVCQ/MINAGRI Direction de Production Vivriere et la Securité Alimentaire (DPVSA) Codex Committee |
| Principal laboratorio nacional/federal responsable del control de alimentos | Laboratoire National d’Analyse et des Diagnostiques (LNAD : du MINADER§) | Laboratoire Central d’AgroEcotoxicologie du Laboratoire d’Appui au Développement Agricole (LCAE/LANADA) |
| Otros laboratorios importantes encargados del control de los alimentos | Centre Pasteur du Cameroun (salud: arbitraje) HYDRAC (privado), LCA/ONCC (Laboratoire Central d’Analyse) | Laboratoire National de Santé Public (LNSP) LANEMA |
| Laboratorio principal responsable del desarrollo de métodos analíticos para residuos | LNAD: de MINADER§ pronto contará con homologación ISO y podrá acreditar otros laboratorios. LCA/ONCC | LCAE/LANADA |
| Principal organismo responsable de la investigación aplicada en plaguicidas para plagas del cacao | IRAD y MINADER: Departamento de Regulación y Control de Calidad de Insumos y Productos Agrícolas | Centre National de Recherche Agronomique (CNRA) |
| Ecuador | Ghana | Indonesia | Nigeria |
|---|---|---|---|
| Ministerio de Salud Pública (MSP), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAGAP) | Food & Drugs Authority (FDA) (previously Food & Drugs Board) | Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)/National Agency for Drug and Food Control (NADFC); Kementerian Pertanian/Ministry of Agriculture (MoA) | National Agency for Food and Drug Administration & Control (NAFDAC) |
| Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (AGROCALIDAD) | Environmental Protection Agency (EPA) | Directorate General of Agricultural Infrastructure and Facilities under the Kementerian Pertanian/ Ministry of Agriculture (MoA) | NAFDAC: HQ: Abuja; Cocoa practice: Lagos |
| AGROCALIDAD Codex Committee | Ghana Standards Authority (GSA – formerly GSB); Codex Committee | MoA; Kementerian Kesehatan/ Ministry of Health (MoH); regulated by the National Standards Agency (BSN); National Codex Committee | Codex Committee: (adapts international standards): includes SON and NAFDAC |
| Laboratorios de Referencia, Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA); Laboratorios de Diagnóstico de los Alimentos y Control de Insumos Agropecuarios (AGOCALIDAD) | FDA and GSA | BPOM | NAFDAC (with SON) |
| LASA (private), LABOLAB (private), Multianalityca (private) | Food Research Institute (FRI), CSIR, Accra (ISO 17025 accredited) | none | none |
| Laboratorios de Diagnóstico de los Alimentos y Control de Insumos Agropecuarios (AGOCALIDAD) | GSA | BSN (proficiency testing with private accredited laboratories) | NAFDAC |
| INIAP | Cocoa Research Institute of Ghana (CRIG) | Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia/Indonesian Coffee and Cocoa research Institute (ICCRI) | Cocoa Research Institute of Nigeria (CRIN) |
| Función | Camerún | Côte d’Ivoire |
|---|---|---|
| Principal organismo responsable de la investigación aplicada en plaguicidas para plagas del cacao | Comisión Códex de Camerún - bajo MINMIDT (Departamento de Normalización y Calidad) | Direction des Productions Alimentaires et de la Diversification (DPVSA/MINAGRI) |
| Institución que actúa como punto de contacto del Codex | Cameroon Codex Commission - under MINMIDT (Department of standardization and Quality) | Direction des Productions Alimentaires et de la Diversification § (DPVSA/MINAGRI§) |
| Institución que actúa como punto de contacto (SFS) (si es diferente) | MINADER | DPVCQ/MINAGRI |
| Asociación nacional de fabricantes/distribuidores de plaguicidas | CropLife Cameroun: Douala y Yaoundé | 1. CropLife Côte d’Ivoire (also Regional~) 2. AMEPHCI (Association des Petites et moyennes entreprises de Côte d’Ivoire) |
| Responsabilidad del análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de la cadena de suministro del cacao | Conseil Interprofessionnel du Cacao et du Café (CICC) & ONCC (MINADER proposed) | DPVCQ/MINAGRI |
| Documentos legales y reglamentarios recientes sobre SFS | Ley sobre Protección Fitosanitaria. Normas sobre procedimientos de registro, gestión y fitocuarentena; Lista de plaguicidas prohibidos para el cacao | - Décret n°99-272 (6/4/1999) fixant les modalités du conditionnement du cacao à l’exportation; - Décret n°89-02 sur l’homologation et l’utilisation des pesticides [1] |
| Ecuador | Ghana | Indonesia | Nigeria |
|---|---|---|---|
| INIAP | Cocoa Research Institute of Ghana (CRIG) | Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia/Indonesian Coffee and Cocoa research Institute (ICCRI) | Cocoa Research Institute of Nigeria (CRIN) |
| Servicio Ecuatoriano de Normalización (INEN) | GSA | Badan Nasional Standardisasi (BSN)/National Standardization Agency of Indonesi | Standards Organisation of Nigeria (SON): now has residue laboratory |
| AGROCALIDAD | Plant Protection and Regulatory Services Directorate (PPRSD) of MOFA§ | Center for Plant Quarantine and Biosafety, Indonesia Agricultural Quarantine Agency, Central Office of Ministry of Agriculture | ditto |
| CropLife Latin America | CropLife Ghana | CropLife Indonesia | CropLife Nigeria |
| Laboratorios de Referencia, Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) | CRIG, FRI and GSA | BPOM | NAFDAC |
| Decisión 804 - Modificación de la Decisión 436 (Norma Andina para el registro y control de plaguicidas químicos de uso agrícola) | Act 528, Pesticides Control & Management Act (1996) | Ministry of Agriculture Regulation No. 55/2016 sets MRLs for pesticides for fresh foods of plant origin | TBD |
| Función | Camerún | Côte d’Ivoire |
|---|---|---|
| Organizaciones principalmente responsables de implementar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en cacao | MINADER (cocoa SPS project): IRAD, NCCB; Cocoa Development Society (SODECAO); varias cooperativas de productores. Commission Nationale pour l’Homologation des Pesticides et la Certification des appareils de Traitements (CNHPCAT) | DPVCQ/MINAGRI et ANADER (Agence Nationale d’Appui au Développement Rural) ANADER; Conseil du Café et du Cacao |
| Organización(es) responsable(s) de la implementación de buenas prácticas de almacenamiento/ depósito (GWP) para el cacao | Office National du Cacao et du Café (ONCC = Oficina Nacional de Cacao y Café) certifica los productois de los miembros de CICC; MINADER: responsable de los tratamientos | MINAGRI, Conseil du Café et du Cacao ANADER |
| ¿Lista disponible de plaguicidas registrados para cacao? | Sí - 28 marzo 2021 | Sí – agosto 2021 |
| Principal organismo responsable de brindar información sobre estándares de calidad a los productores de cacao | ONCC / CICC | DPVCQ/MINAGRI, Conseil de Café et de Cacao |
| Organizaciones que asesoran en la mitigación de micotoxinas, HAP, AGL, metales pesados, etc. | ONCC / CICC / MINADER: con la ayuda de recursos humanos (científicos e investigadores de IRAD) | MINAGRI, CGFCC, ANADER Fonds Interprofessionnel pour la Recherche et le Conseil Agricoles (FIRCA: www.firca.ci) |
§ Ministère de l’Agriculture, Ministry of Agriculture; Ministry of Agriculture and Rural Development (Cameroon: Department of Regulation and Quality Control of Inputs and Agricultural Products); Ministry of Food & Agriculture (Ghana)
| Ecuador | Ghana | Indonesia | Nigeria |
|---|---|---|---|
| INIAP | CRIG, CODAPEC CSSVD/CU of Cocobod; Quality Control Company Ltd. (QCCL: con 3 laboratorios) | ICCRI | CRIN: Escuelas de Campo para Cacoacultores (FFS): sobre todo via STCP; también servicios formales de extensión |
| INIAP | QCCL | ICCRI | Federal Produce Inspection Service (FPIS) |
| Sí – octubre 2021 | Sí – diciembre 2021 | Yes | (mayo de 2012) |
| AGROCALIDAD | QCCL | BSN | CRIN |
| AGROCALIDAD Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAGAP) | CRIG/FRI, GSA and FDA under codex. (National surveys being undertaken to determine extent of problems) QCCL | BPOM BSN | Federal Ministry of Trade and Investment? |
